Torta de bananas Asunción de Choly Berreteaga

Acá les dejo una receta fácil y simple, no necesita mucho batido ni nada complicado.

Es de una de las maestras de la cocina fácil, la Sra. Choly Beterreaga.

Ingredientes

Huevos 3
Azúcar 300 g
Aceite neutro 125 cc
Bananas 4
Jugo de limón c/n
Harina leudante 260 g
Bicarbonato de sodio 1 cdita
Leche 250 cc
Esencia de vainilla 2 cditas
Nueces 150 g

Opcional para decorar

Dulce de leche c/n
Nueces acarameladas

Procedimiento

Batir ligeramente los huevos con el azúcar, agregar el aceite, la esencia las bananas pisadas con el jugo de limón.
Añadir en forma alternada la harina cernida con el bicarbonato y la leche, incorporar por último las nueces picadas gruesas espolvoreadas con harina. Colocar en un molde de 22 a 24cm de diámetro enmantecado y enharinado, tapizada la base con papel manteca.
Calentar el horno y cocinar a temperatura moderado 35 minutos.

Espero que la disfruten!!!